Профессия товароведа по сравнению с такими профессиями, как повар, продавец и другие, — молодая.  В обязанности товароведа продовольственных товаров входит изучение покупательского спроса, осуществление взаимосвязей с поставщиками пищевых продуктов и продовольственного сырья в целях расширения ассортимента товаров и улучшения их качества. Товары, поступившие на склад магазинов, не попадают сразу на прилавок. Их необходимо предварительно тщательно проверить и подготовить к продаже. Вначале товары принимают по количеству и качеству, сверяют с сопроводительными документами, сортируют, выявляют дефекты, составляют акты о некачественном товаре, возвращают поставщику и т.д. Всю эту работу также выполняет товаровед. Ему приходится правильно и быстро разбираться в многочисленных документах (стандарты, технические условия, сертификаты, справочники и т.д.), что требует сообразительности, умения найти правильное решение. Для товароведа характерно чувство высокой материальной ответственности, так как он (совместно с продавцами, кладовщиками, рабочими склада) отвечает за сохранность товаров. С появлением нового ассортимента товаров перед товароведами встаёт задача раскрыть покупателям биологически ценные свойства продуктов, сформировать покупательский спрос.  Всё это делает товароведа продовольственных товаров незаменимым специалистом каждого торгового предприятия.  Учащиеся, окончившие колледж по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» получают диплом среднего профессионального образования.

Квалификация выпускника – товаровед — эксперт

Форма обучения – очная

Срок обучения:

очное отделение: на базе 9 классов -2 года 10 месяцев; на базе 11 классов — 1 год 10 месяцев.