В рамках декады знаний методической комиссии учётных, экономических и коммерческих дисциплин в колледже прошла традиционная олимпиада по товароведению продовольственных товаров. Цель олимпиады: систематизировать и закрепить знания, полученные на уроках товароведения продовольственных товаров, вызвать интерес, развить творческие способности и привить любовь к профессии. Это мероприятие организуется и проводится преподавателями Н.А.Золотовым и О.В.Кузнецовой.
В этом учебном году в олимпиаде приняли участие студенты 2 курса (специальность 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», группа ПК 72-2) и 3 курса (специальность 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям), группа К 62-3). Задания были составлены так, чтобы участники смогли продемонстрировать не только свои знания по товароведению, но и выполнить задания повышенной сложности, выходящие за рамки учебной программы.
Задания были разделены на 2 блока. Первый блок – теоретические и практические вопросы, связанные с особенностями ассортимента, возможными дефектами и условиями хранения продовольственных товаров. Второй блок –вопросы повышенной сложности, отвечая на них, студенты должны были идентифицировать товар, о котором шла речь.
Также каждый из участников выполнил домашнее задание – презентацию по заданной теме (согласно жеребьёвке). Темы были очень оригинальные: «Трюфельная соль», «Дуриан», «Желтый арбуз», «Газированная вода со вкусом бекона», «Шведская консервированная квашеная сельдь» и другие экзотические продукты питания. Презентации были выполнены анонимно и оценивались независимым жюри по пятибалльной системе.
По результатам олимпиады лучшими признаны:
1 место — Закалюкина Карина (гр. ПК 72-2);
2 место — Волкова Анастасия и Муратова Дарья (гр. ПК 72-2);
3 место — Финаков Максим и Андреева Светлана (гр. ПК 72-2).
Грамотами «За лучшую презентацию» отмечены Иванова Камила и Жаркова Ксения (гр. К 62-3).
Жюри, в составе которого были студентки-старшекурсницы, отличницы учёбы Тазина Надежда, Куприянюк Кристина, Малышева Софья, отметило хорошее знание дисциплины конкурсантами и их компьютерную грамотность.
Заместитель директора по УМР Н.В.Рубина вручила победителям и призёрам грамоты оргкомитета олимпиады, членам жюри выражена благодарность за помощь в организации мероприятия.
Золотов Н.А., Кузнецова О.В., преподаватели товароведения
[nggallery id=648 template=caption]
