Биологическое значение крахмала для человека очень велико. Крахмал является основным источником углеводов для организма. Имеет большую энергетическую ценность в рационе. Однако, в случае злоупотребления может нанести вред здоровью. Чтобы этого не случилось, питание должно быть разнообразным.
   Какие же продукты содержат крахмал?
   Именно этот вопрос стал самым интересным для студентов группы ПК 79-1.
   В ходе практической работы, опытным путем, ребята выяснили, что многие продукты, которые они употребляют, содержат крахмал.

Журавлева О.Н., преподаватель химии